Ученые разработали уникальные продукты, чтобы и в морозы люди не болели

10.10.2017 Общество
176
Печать Отправь другу

Источник изображения: Fotolia

Ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета решили, что холода здоровью не помеха и разработали уникальные продукты питания, чтобы и в морозы люди не болели. По данным ТАСС, в качестве добавок они использовали белки животного и растительного происхождения. Окисляясь, белки выделяют энергию, что помогает пережить холодное время года.

На Международной конференции по технологии производства пищевых продуктов в холодных регионах аспиранты представили ряд интересных продуктов. Среди них - мясной паштет с кукумарией, мармелад с бурыми водорослями, колбасные изделия с ламинарией… Кстати, некоторая продукция ранее уже была удостоена внимания и получила признание у зарубежных экспертов.

Главная и самая интересная заслуга молодых ученых – мармелад с водорослями. Но колбаса и сосиски с морской капустой тоже ничуть не уступают по вкусу и пользе. Добавим, ученые Школы биомедицины ДВФУ уже не первый раз предлагают интересные идеи в области питания. Так, ранее были созданы наношоколад с морской капустой, хлеб с водорослями и другие интересные продукты.

Автор: mir24.tv
0

Комментариев (0)